水果是我们日常生活中补充体内维生素的重要途径，在水果种植过程中，保花保果技术是非常重要的，直接决定着水果的收成， 本文将为大家介绍水果保花保果的技术，希望对大家种植水果有所帮助。
1、重视萌芽肥
抽梢，开花需消耗大量养分，一般占全年的20-30%，所以有必要根据自己果园叶色情况补充矿质大量元，氮磷钾比例根据叶色调 整。原则上萌芽2-5公分时开始追肥；以兼具和长效复合肥为宜。
2、重视谢花肥、稳果肥
抽发春梢、开花、坐果至第1次出现落果，养分大量消耗，容易发生脱肥现象，如不及时补充营养，势必加剧第2次生理落果。因 此须在5月追施1次肥，以提高坐果率。但此次施肥应依树势和结果多少而定，对结果少的旺树要少施或不施，以免造成夏梢大量抽生 ，与幼果争夺养分而加剧落果；对结果多的适量施。
谢花后氮磷钾是全年低水平，特别是氮素，所以谢花后脱氮严重，叶色全年黄，特别是多花树，但砂糖柑品种须特别注意， 防止氮过量而猛发夏梢引起严重落果，此次施肥灵活调整，可以淋施水溶肥。加强叶面肥水喷施，增强树势，促进花器正常发育，减 少落花落果。开花之前喷多种微量元素，有利于提高花芽质量。4月中下旬喷1次多元素复合叶面肥。
3、护梢护花。
主要工作是防好病虫如蚜虫，蓟马，花蕾蛆，象甲，与各种对花有伤害的病虫。
4、花蕾期注重营养元素补充。
营养不足往往形成大量畸形花，露柱花；磷、钙、镁硼，锌等元素在幼果期有非常重要的生理作用，可撒施中量元素水溶肥+叶面 喷施磷酸二氢钾。
5、某些品种有条件人工蔬花。
如柚类，花量过大花质差，花朵小，多数发育不良，常常满树花，遍地花，树无果。
6、人工摇花。
特别是阴雨天气，不及时摇落花瓣，花瓣会粘住幼果，并滋生霉菌，诱发灰霉病，并且阻碍阳光对幼果的刺激，幼果发黄脱落， 摇花是一项重要工作，花谢60%安排一次，90%再安排一次；摇干净花瓣还利于杀菌剂对幼果的覆盖，提高保果激素的活性和利用效率 。
7、修剪
认真修剪，协调叶果比。开春后萌芽前，进行全面修剪。
（1）大年树的修剪：应以减少果枝，提高着果率，促发预备枝为主。疏除密、弱和交叉枝；短截夏、秋梢，但要保留二次梢的春 段和三次梢的夏段。
（2）小年树的修剪：由于上年结果多，养分大量消耗，致使抽梢少，树势衰弱。修剪应少去叶，主要短截和缩剪结果后的不带叶 果枝，并剪去那些生长衰弱，叶片少，纤细过长的荫蔽枝。
（3）稳产树的修剪：稳产树春梢营养枝占春梢总量的60%以上，花量适中或偏少，有叶花枝比例大，着果率高。因此宜轻剪。
（4）落叶多花量大的树，要疏花疏果。
（5）当果实发育至拇指大小时，对挂果过多的植株和枝条，疏去过多幼果、病虫果、畸形果、小果以及过弱的挂果枝，保持每个 果有10~20片正常功能叶的叶果比关系。可喷保花保果剂。
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